花粉を雌しべまで運ぶための運送方法として、風に運ばせること、つまり風媒（ふうばい）を選択し、その方向へ進化した形の花、あるいはそれを持つ植物のことを指す。
一般に、花が美しく派手であったり、よい香りがしたり、蜜を分泌したりするのは、鳥や昆虫などの動物を誘引するための適応である（鳥媒花、虫媒花）。風媒花は他の動物に依存せず、広範囲の条件下で成立させやすい方法である。
裸子植物のほとんど、ヤナギ科やブナ科植物（ ブナ・カシ・ナラ等）、イネ科やカヤツリグサ科などがそうである(下記参照)。その花粉が広範囲に撒き散らされるため、花粉症の原因となっているものも多い。
代表的な風媒花の分類。
種子植物
裸子植物門（針葉樹）
► イチョウ綱
► マツ綱
► イチイ科
► スギ科
► ヒノキ科 ：ヒノキ、スギ
► マキ科
► マツ科
マツ属：アカマツ、クロマツ
カラマツ属：カラマツ
被子植物（広葉樹）
双子葉植物
ヤマモモ科：など
バラ類
ブナ目
► カバノキ科
カバノキ属：シラカンバ
ハンノキ属：ハンノキ
► クルミ科
► ブナ科
ブナ属：ブナ
コナラ属：コナラ、ミズナラ
► モクマオウ科
イラクサ科
キク科：ヨモギ
単子葉植物
イグサ科
イネ科
★同じ科の植物は、花粉の形も似ています。